Спринг роллы: калорийность и БЖУ
Единственно верной цифры тут нет: каждая семья готовит по-своему. Если собрать стандартный вариант из ингредиентов USDA, получится 214 ккал на 100 г и около 278 ккал на порцию в 130 г.
Одна порция это примерно 14% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 236 до 320 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (130 г) |
|---|---|---|
| ккал | 214 | 278 |
| Белки, г | 6,0 | 7,8 |
| Жиры, г | 7,0 | 9,1 |
| Углеводы, г | 31,8 | 41,3 |
| Клетчатка, г | 2,4 | 3,1 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 65 г | 139 ккал | 118-160 | 4300 |
| 1 · 130 г | 278 ккал | 236-320 | 8700 |
| 1½ · 195 г | 417 ккал | 355-480 | 13 000 |
| 2 · 260 г | 556 ккал | 473-640 | 17 300 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 8700 шагов, или 67 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Снимай сверху, чтобы в кадр попала вся тарелка. Если масла больше обычного, допиши в описании «много масла», и Kalorea сдвинет оценку к верхней границе.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Макароны по-флотски | 194 | 582 ккал / 300 г | 10,2 г |
| Плов | 199 | 597 ккал / 300 г | 8,4 г |
| Карбонара | 207 | 621 ккал / 300 г | 11,0 г |
| Хинкали | 210 | 630 ккал / 300 г | 10,3 г |
| Спринг роллы | 214 | 278 ккал / 130 г | 6,0 г |
| Куриная котлета | 216 | 281 ккал / 130 г | 17,0 г |
| Пельмени | 224 | 448 ккал / 200 г | 11,5 г |
| Оладьи | 227 | 340 ккал / 150 г | 6,8 г |
| Манты | 231 | 578 ккал / 250 г | 9,2 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Макароны по-флотски.
Откуда цифры
Значения из USDA FoodData Central, открытой базы (CC0) Министерства сельского хозяйства США: FDC 172105 (Egg rolls, vegetable, frozen, prepared).
Диапазон ±15% отражает естественный разброс между образцами: размер, сорт, спелость или жирность и способ приготовления.
Вопросы
Спринг роллы: сколько калорий в порции?
Спринг роллы это около 214 ккал на 100 г. Обычная порция 130 г тянет примерно на 278 ккал, а в жизни от 236 до 320 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Спринг роллы: сколько белка?
6,0 г белка на 100 г, или около 7,8 г в порции 130 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.