Калорийность макароны по флотски с фаршем свинина
Единственно верной цифры тут нет: каждая семья готовит по-своему. Если собрать стандартный вариант из ингредиентов USDA, получится 194 ккал на 100 г и около 582 ккал на порцию в 300 г.
Одна порция это примерно 29% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 495 до 669 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (300 г) |
|---|---|---|
| ккал | 194 | 582 |
| Белки, г | 10,2 | 30,6 |
| Жиры, г | 7,3 | 21,9 |
| Углеводы, г | 21,2 | 63,6 |
| Клетчатка, г | 1,3 | 3,9 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 150 г | 291 ккал | 247-335 | 9100 |
| 1 · 300 г | 582 ккал | 495-669 | 18 100 |
| 1½ · 450 г | 873 ккал | 742-1004 | 27 200 |
| 2 · 600 г | 1164 ккал | 989-1339 | 36 300 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 18 100 шагов, или 141 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Снимай сверху, чтобы в кадр попала вся тарелка. Если масла больше обычного, допиши в описании «много масла», и Kalorea сдвинет оценку к верхней границе.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Ролл филадельфия | 176 | 422 ккал / 240 г | 6,6 г |
| Сырники | 180 | 270 ккал / 150 г | 10,0 г |
| Ризотто | 182 | 510 ккал / 280 г | 4,2 г |
| Бефстроганов | 183 | 458 ккал / 250 г | 15,2 г |
| Бешбармак | 187 | 654 ккал / 350 г | 12,7 г |
| Макароны по-флотски | 194 | 582 ккал / 300 г | 10,2 г |
| Плов | 199 | 597 ккал / 300 г | 8,4 г |
| Карбонара | 207 | 621 ккал / 300 г | 11,0 г |
| Хинкали | 210 | 630 ккал / 300 г | 10,3 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Ролл филадельфия.
Откуда цифры
Это домашнее блюдо, одного лабораторного значения у него нет. Мы собрали его из ингредиентов USDA по этой раскладке и разделили на общий вес:
Макароны по-флотски: варёные макароны ~66 %, обжаренный фарш ~23 %, лук ~8 %, масло ~3 %. Варианты: со свиным фаршем; с постным говяжьим фаршем и меньшим количеством масла. Варианты: говяжий фарш 194 ккал/100 г; свиной фарш 200 ккал/100 г; постный фарш 173 ккал/100 г.
Диапазон ±15% отражает, насколько расходятся настоящие рецепты и порции: больше масла, жирнее мясо или порция покрупнее, и цифра уже другая.
Вопросы
Сколько калорий в макаронах по флотски?
Макароны по-флотски это около 194 ккал на 100 г. Обычная порция 300 г тянет примерно на 582 ккал, а в жизни от 495 до 669 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Макароны по-флотски: сколько белка?
10,2 г белка на 100 г, или около 30,6 г в порции 300 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.