Калорийность роллов филадельфия
Ролл филадельфия это блюдо, калорийность которого зависит от того, кто готовил. Наш базовый рецепт даёт 176 ккал на 100 г, а тарелка в 240 г выходит примерно в 422 ккал.
Одна порция это примерно 21% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 359 до 486 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (240 г) |
|---|---|---|
| ккал | 176 | 422 |
| Белки, г | 6,6 | 15,8 |
| Жиры, г | 8,7 | 20,9 |
| Углеводы, г | 17,4 | 41,8 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 120 г | 211 ккал | 180-243 | 6600 |
| 1 · 240 г | 422 ккал | 359-486 | 13 200 |
| 1½ · 360 г | 634 ккал | 539-729 | 19 700 |
| 2 · 480 г | 845 ккал | 718-972 | 26 300 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 13 200 шагов, или 102 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Снимай сверху, чтобы в кадр попала вся тарелка. Если масла больше обычного, допиши в описании «много масла», и Kalorea сдвинет оценку к верхней границе.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Лазанья | 160 | 480 ккал / 300 г | 9,1 г |
| Поке | 164 | 607 ккал / 370 г | 6,8 г |
| Долма | 169 | 338 ккал / 200 г | 9,5 г |
| Жареный рис | 174 | 435 ккал / 250 г | 4,0 г |
| Ролл филадельфия | 176 | 422 ккал / 240 г | 6,6 г |
| Сырники | 180 | 270 ккал / 150 г | 10,0 г |
| Ризотто | 182 | 510 ккал / 280 г | 4,2 г |
| Бефстроганов | 183 | 458 ккал / 250 г | 15,2 г |
| Бешбармак | 187 | 654 ккал / 350 г | 12,7 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Лазанья.
Откуда цифры
Это домашнее блюдо, одного лабораторного значения у него нет. Мы собрали его из ингредиентов USDA по этой раскладке и разделили на общий вес:
Филадельфия: суши-рис ~55 %, лосось сырой (атлантический, фермерский) ~21 %, сливочный сыр ~17 %, огурец, нори. Варианты: меньше сыра и рыбы; много сыра с авокадо. Порция 8 кусочков. Варианты: классическая 176 ккал/100 г; лайт 163 ккал/100 г; много сыра с авокадо 188 ккал/100 г.
Диапазон ±15% отражает, насколько расходятся настоящие рецепты и порции: больше масла, жирнее мясо или порция покрупнее, и цифра уже другая.
Вопросы
Сколько калорий в роллах филадельфия?
Ролл филадельфия это около 176 ккал на 100 г. Обычная порция 240 г тянет примерно на 422 ккал, а в жизни от 359 до 486 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Ролл филадельфия: сколько белка?
6,6 г белка на 100 г, или около 15,8 г в порции 240 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.