Жареный рис: калорийность и БЖУ
Порция в 250 г это примерно 435 ккал. На 100 г выходит 174 ккал, при этом 15% энергии дают жиры и 75% углеводы.
Одна порция это примерно 22% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 370 до 500 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (250 г) |
|---|---|---|
| ккал | 174 | 435 |
| Белки, г | 4,0 | 10,0 |
| Жиры, г | 3,0 | 7,5 |
| Углеводы, г | 32,8 | 82,0 |
| Клетчатка, г | 1,1 | 2,8 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 125 г | 218 ккал | 185-250 | 6800 |
| 1 · 250 г | 435 ккал | 370-500 | 13 600 |
| 1½ · 375 г | 652 ккал | 555-750 | 20 300 |
| 2 · 500 г | 870 ккал | 740-1000 | 27 100 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 13 600 шагов, или 105 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Снимай сверху, чтобы в кадр попала вся тарелка. Если масла больше обычного, допиши в описании «много масла», и Kalorea сдвинет оценку к верхней границе.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Лазанья | 160 | 480 ккал / 300 г | 9,1 г |
| Поке | 164 | 607 ккал / 370 г | 6,8 г |
| Долма | 169 | 338 ккал / 200 г | 9,5 г |
| Жареный рис | 174 | 435 ккал / 250 г | 4,0 г |
| Ролл филадельфия | 176 | 422 ккал / 240 г | 6,6 г |
| Сырники | 180 | 270 ккал / 150 г | 10,0 г |
| Ризотто | 182 | 510 ккал / 280 г | 4,2 г |
| Бефстроганов | 183 | 458 ккал / 250 г | 15,2 г |
| Бешбармак | 187 | 654 ккал / 350 г | 12,7 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Лазанья.
Откуда цифры
Значения из USDA FoodData Central, открытой базы (CC0) Министерства сельского хозяйства США: FDC 167668 (Restaurant, Chinese, fried rice, without meat).
Диапазон ±15% отражает естественный разброс между образцами: размер, сорт, спелость или жирность и способ приготовления.
Вопросы
Сколько калорий в жареном рисе?
Жареный рис это около 174 ккал на 100 г. Обычная порция 250 г тянет примерно на 435 ккал, а в жизни от 370 до 500 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Жареный рис: сколько белка?
4,0 г белка на 100 г, или около 10,0 г в порции 250 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.