Оладьи: калорийность и БЖУ
Порция в 150 г это примерно 340 ккал. На 100 г выходит 227 ккал, при этом 37% энергии дают жиры и 51% углеводы.
Одна порция это примерно 17% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 289 до 392 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (150 г) |
|---|---|---|
| ккал | 227 | 340 |
| Белки, г | 6,8 | 10,2 |
| Жиры, г | 9,3 | 13,9 |
| Углеводы, г | 28,7 | 43,0 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 75 г | 170 ккал | 145-196 | 5300 |
| 1 · 150 г | 340 ккал | 289-392 | 10 600 |
| 1½ · 225 г | 511 ккал | 434-587 | 15 900 |
| 2 · 300 г | 681 ккал | 579-783 | 21 200 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 10 600 шагов, или 83 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Снимай сверху, чтобы в кадр попала вся тарелка. Если масла больше обычного, допиши в описании «много масла», и Kalorea сдвинет оценку к верхней границе.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Карбонара | 207 | 621 ккал / 300 г | 11,0 г |
| Хинкали | 210 | 630 ккал / 300 г | 10,3 г |
| Спринг роллы | 214 | 278 ккал / 130 г | 6,0 г |
| Куриная котлета | 216 | 281 ккал / 130 г | 17,0 г |
| Пельмени | 224 | 448 ккал / 200 г | 11,5 г |
| Оладьи | 227 | 340 ккал / 150 г | 6,8 г |
| Манты | 231 | 578 ккал / 250 г | 9,2 г |
| Зразы | 240 | 360 ккал / 150 г | 17,4 г |
| Гедза (гёдза) | 248 | 372 ккал / 150 г | 12,9 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Карбонара.
Откуда цифры
Значения из USDA FoodData Central, открытой базы (CC0) Министерства сельского хозяйства США: FDC 175047 (Pancakes, buttermilk, prepared from recipe).
Диапазон ±15% отражает естественный разброс между образцами: размер, сорт, спелость или жирность и способ приготовления.
Вопросы
Сколько калорий в оладьях?
Оладьи это около 227 ккал на 100 г. Обычная порция 150 г тянет примерно на 340 ккал, а в жизни от 289 до 392 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Оладьи: сколько белка?
6,8 г белка на 100 г, или около 10,2 г в порции 150 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.