Калорийность запеканки творожной с манкой и сахаром
Творожная запеканка это блюдо, калорийность которого зависит от того, кто готовил. Наш базовый рецепт даёт 158 ккал на 100 г, а тарелка в 150 г выходит примерно в 237 ккал.
Одна порция это примерно 12% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 194 до 280 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (150 г) |
|---|---|---|
| ккал | 158 | 237 |
| Белки, г | 9,8 | 14,7 |
| Жиры, г | 6,5 | 9,8 |
| Углеводы, г | 15,1 | 22,6 |
| Клетчатка, г | 0,2 | 0,3 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 75 г | 118 ккал | 97-140 | 3700 |
| 1 · 150 г | 237 ккал | 194-280 | 7400 |
| 1½ · 225 г | 356 ккал | 292-419 | 11 100 |
| 2 · 300 г | 474 ккал | 389-559 | 14 800 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 7400 шагов, или 57 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Снимай сверху, чтобы в кадр попала вся тарелка. Если масла больше обычного, допиши в описании «много масла», и Kalorea сдвинет оценку к верхней границе.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Ролл калифорния | 142 | 312 ккал / 220 г | 2,8 г |
| Курица карри | 144 | 432 ккал / 300 г | 12,1 г |
| Вареники | 153 | 306 ккал / 200 г | 3,3 г |
| Суши | 155 | 186 ккал / 120 г | 7,5 г |
| Пад тай | 158 | 474 ккал / 300 г | 7,5 г |
| Творожная запеканка | 158 | 237 ккал / 150 г | 9,8 г |
| Лазанья | 160 | 480 ккал / 300 г | 9,1 г |
| Поке | 164 | 607 ккал / 370 г | 6,8 г |
| Долма | 169 | 338 ккал / 200 г | 9,5 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Ролл калифорния.
Откуда цифры
Это домашнее блюдо, одного лабораторного значения у него нет. Мы собрали его из ингредиентов USDA по этой раскладке и разделили на общий вес:
| Ингредиент (запись USDA) | Граммы |
|---|---|
| Cheese, cottage, creamed, large or small curd | 120 |
| Egg, whole, raw, fresh | 20 |
| Semolina, enriched | 10 |
| Sugars, granulated | 15 |
| Butter, without salt | 3 |
| Cream, sour, cultured | 10 |
Творожная запеканка: творог ~67 % (cottage cheese 4 %), яйцо ~11 %, манка ~6 %, сахар ~8 %, масло для формы, сметана ~6 %. Потеря воды при запекании (~10 %) не учтена. Варианты: с изюмом; без сахара и сметаны. Варианты: классическая 158 ккал/100 г; с изюмом 166 ккал/100 г; без сахара и сметаны 129 ккал/100 г.
Диапазон ±18% отражает, насколько расходятся настоящие рецепты и порции: больше масла, жирнее мясо или порция покрупнее, и цифра уже другая.
Вопросы
Сколько калорий в творожной запеканке?
Творожная запеканка это около 158 ккал на 100 г. Обычная порция 150 г тянет примерно на 237 ккал, а в жизни от 194 до 280 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Творожная запеканка: сколько белка?
9,8 г белка на 100 г, или около 14,7 г в порции 150 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.