Брауни: калорийность и БЖУ
При 405 ккал на 100 г 61% энергии здесь дают углеводы, 5% белки и 35% жиры. Одна порция в 56 г это около 227 ккал.
Одна порция это примерно 11% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 193 до 261 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (56 г) |
|---|---|---|
| ккал | 405 | 227 |
| Белки, г | 4,8 | 2,7 |
| Жиры, г | 16,3 | 9,1 |
| Углеводы, г | 63,9 | 35,8 |
| Клетчатка, г | 2,1 | 1,2 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 28 г | 113 ккал | 96-130 | 3500 |
| 1 · 56 г | 227 ккал | 193-261 | 7100 |
| 1½ · 84 г | 340 ккал | 289-391 | 10 600 |
| 2 · 112 г | 454 ккал | 386-522 | 14 100 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 7100 шагов, или 55 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Здесь цифру меняет прежде всего размер. Положи рядом что-нибудь для масштаба, вилку или ладонь, или напиши вес, если знаешь.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Капкейк | 384 | 246 ккал / 64 г | 3,3 г |
| Шоколадный торт | 389 | 537 ккал / 138 г | 3,5 г |
| Наполеон | 391 | 430 ккал / 110 г | 4,9 г |
| Карамель | 394 | 24 ккал / 6 г | 0,0 г |
| Мармелад | 396 | 87 ккал / 22 г | 0,0 г |
| Макаронс | 404 | 61 ккал / 15 г | 7,9 г |
| Брауни | 405 | 227 ккал / 56 г | 4,8 г |
| Булочка с корицей | 412 | 342 ккал / 83 г | 5,3 г |
| Пончик | 427 | 256 ккал / 60 г | 5,5 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Капкейк.
Откуда цифры
Значения из USDA FoodData Central, открытой базы (CC0) Министерства сельского хозяйства США: FDC 172713 (Cookies, brownies, commercially prepared).
Диапазон ±15% отражает естественный разброс между образцами: размер, сорт, спелость или жирность и способ приготовления.
Вопросы
Сколько калорий в брауни?
Брауни это около 405 ккал на 100 г. Обычная порция 56 г тянет примерно на 227 ккал, а в жизни от 193 до 261 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Брауни: сколько белка?
4,8 г белка на 100 г, или около 2,7 г в порции 56 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.