Капкейк: калорийность и БЖУ
В 100 г: 384 ккал, 3,3 г белка и 1,9 г клетчатки. Привычная порция в 64 г выходит примерно в 246 ккал.
Одна порция это примерно 12% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 209 до 283 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (64 г) |
|---|---|---|
| ккал | 384 | 246 |
| Белки, г | 3,3 | 2,1 |
| Жиры, г | 18,9 | 12,1 |
| Углеводы, г | 54,1 | 34,6 |
| Клетчатка, г | 1,9 | 1,2 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 32 г | 123 ккал | 104-141 | 3800 |
| 1 · 64 г | 246 ккал | 209-283 | 7700 |
| 1½ · 96 г | 369 ккал | 313-424 | 11 500 |
| 2 · 128 г | 492 ккал | 418-565 | 15 300 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 7700 шагов, или 60 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Здесь цифру меняет прежде всего размер. Положи рядом что-нибудь для масштаба, вилку или ладонь, или напиши вес, если знаешь.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Пряник | 368 | 147 ккал / 40 г | 6,5 г |
| Кекс | 371 | 226 ккал / 61 г | 5,1 г |
| Маффин | 375 | 424 ккал / 113 г | 4,5 г |
| Капкейк | 384 | 246 ккал / 64 г | 3,3 г |
| Шоколадный торт | 389 | 537 ккал / 138 г | 3,5 г |
| Наполеон | 391 | 430 ккал / 110 г | 4,9 г |
| Карамель | 394 | 24 ккал / 6 г | 0,0 г |
| Мармелад | 396 | 87 ккал / 22 г | 0,0 г |
| Макаронс | 404 | 61 ккал / 15 г | 7,9 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Пряник.
Откуда цифры
Значения из USDA FoodData Central, открытой базы (CC0) Министерства сельского хозяйства США: FDC 174944, FDC 174934 (Cake, yellow, commercially prepared, with chocolate frosting, in-store bakery).
Диапазон ±15% отражает естественный разброс между образцами: размер, сорт, спелость или жирность и способ приготовления.
Вопросы
Капкейк: сколько калорий в порции?
Капкейк это около 384 ккал на 100 г. Обычная порция 64 г тянет примерно на 246 ккал, а в жизни от 209 до 283 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Капкейк: сколько белка?
3,3 г белка на 100 г, или около 2,1 г в порции 64 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.