Маффин: калорийность и БЖУ
В 100 г: 375 ккал, 4,5 г белка и 1,1 г клетчатки. Привычная порция в 113 г выходит примерно в 424 ккал.
Одна порция это примерно 21% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 360 до 487 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (113 г) |
|---|---|---|
| ккал | 375 | 424 |
| Белки, г | 4,5 | 5,1 |
| Жиры, г | 16,1 | 18,2 |
| Углеводы, г | 53,0 | 59,9 |
| Клетчатка, г | 1,1 | 1,2 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 56 г | 212 ккал | 180-244 | 6600 |
| 1 · 113 г | 424 ккал | 360-487 | 13 200 |
| 1½ · 170 г | 636 ккал | 540-731 | 19 800 |
| 2 · 226 г | 848 ккал | 720-975 | 26 400 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 13 200 шагов, или 103 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Здесь цифру меняет прежде всего размер. Положи рядом что-нибудь для масштаба, вилку или ладонь, или напиши вес, если знаешь.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Морковный торт | 359 | 431 ккал / 120 г | 4,4 г |
| Пряник | 368 | 147 ккал / 40 г | 6,5 г |
| Кекс | 371 | 226 ккал / 61 г | 5,1 г |
| Маффин | 375 | 424 ккал / 113 г | 4,5 г |
| Капкейк | 384 | 246 ккал / 64 г | 3,3 г |
| Шоколадный торт | 389 | 537 ккал / 138 г | 3,5 г |
| Наполеон | 391 | 430 ккал / 110 г | 4,9 г |
| Карамель | 394 | 24 ккал / 6 г | 0,0 г |
| Мармелад | 396 | 87 ккал / 22 г | 0,0 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Морковный торт.
Откуда цифры
Значения из USDA FoodData Central, открытой базы (CC0) Министерства сельского хозяйства США: FDC 172765 (Muffins, blueberry, commercially prepared (Includes mini-muffins)).
Диапазон ±15% отражает естественный разброс между образцами: размер, сорт, спелость или жирность и способ приготовления.
Вопросы
Сколько калорий в маффине?
Маффин это около 375 ккал на 100 г. Обычная порция 113 г тянет примерно на 424 ккал, а в жизни от 360 до 487 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Маффин: сколько белка?
4,5 г белка на 100 г, или около 5,1 г в порции 113 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.