Калорийность вареного картофеля на воде
Единственно верной цифры тут нет: каждая семья готовит по-своему. Если собрать стандартный вариант из ингредиентов USDA, получится 86 ккал на 100 г и около 172 ккал на порцию в 200 г.
Одна порция это примерно 9% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 146 до 198 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (200 г) |
|---|---|---|
| ккал | 86 | 172 |
| Белки, г | 1,7 | 3,4 |
| Жиры, г | 0,1 | 0,2 |
| Углеводы, г | 20,0 | 40,0 |
| Клетчатка, г | 1,8 | 3,6 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 100 г | 86 ккал | 73-99 | 2700 |
| 1 · 200 г | 172 ккал | 146-198 | 5400 |
| 1½ · 300 г | 258 ккал | 219-297 | 8000 |
| 2 · 400 г | 344 ккал | 292-396 | 10 700 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 5400 шагов, или 42 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Снимай сверху, чтобы в кадр попала вся тарелка. Если масла больше обычного, допиши в описании «много масла», и Kalorea сдвинет оценку к верхней границе.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Фо бо | 55 | 330 ккал / 600 г | 4,5 г |
| Вареный картофель | 86 | 172 ккал / 200 г | 1,7 г |
| Шакшука | 89 | 320 ккал / 360 г | 4,5 г |
| Рагу | 99 | 297 ккал / 300 г | 4,4 г |
| Фаршированный перец | 103 | 278 ккал / 270 г | 5,2 г |
| Лагман | 107 | 482 ккал / 450 г | 7,1 г |
| Рамен | 111 | 610 ккал / 550 г | 6,0 г |
| Картофельное пюре | 113 | 226 ккал / 200 г | 1,9 г |
| Голубцы | 119 | 309 ккал / 260 г | 6,3 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Фо бо.
Откуда цифры
Значения из USDA FoodData Central, открытой базы (CC0) Министерства сельского хозяйства США: FDC 170440 (Potatoes, boiled, cooked without skin, flesh, without salt).
Диапазон ±15% отражает естественный разброс между образцами: размер, сорт, спелость или жирность и способ приготовления.
Вопросы
Сколько калорий в вареном картофеле?
Вареный картофель это около 86 ккал на 100 г. Обычная порция 200 г тянет примерно на 172 ккал, а в жизни от 146 до 198 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Вареный картофель: сколько белка?
1,7 г белка на 100 г, или около 3,4 г в порции 200 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.