Панкейки: калорийность и БЖУ
В 100 г: 215 ккал, 6,1 г белка и 1,4 г клетчатки. Привычная порция в 76 г выходит примерно в 163 ккал.
Одна порция это примерно 8% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 139 до 188 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (76 г) |
|---|---|---|
| ккал | 215 | 163 |
| Белки, г | 6,1 | 4,6 |
| Жиры, г | 5,7 | 4,3 |
| Углеводы, г | 34,4 | 26,1 |
| Клетчатка, г | 1,4 | 1,1 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 38 г | 82 ккал | 69-94 | 2500 |
| 1 · 76 г | 163 ккал | 139-188 | 5100 |
| 1½ · 114 г | 245 ккал | 208-282 | 7600 |
| 2 · 152 г | 327 ккал | 278-376 | 10 200 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 5100 шагов, или 40 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Здесь цифру меняет прежде всего размер. Положи рядом что-нибудь для масштаба, вилку или ладонь, или напиши вес, если знаешь.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Пудинг | 131 | 186 ккал / 142 г | 2,6 г |
| Мороженое | 205 | 135 ккал / 66 г | 3,5 г |
| Гренки | 213 | 126 ккал / 59 г | 7,4 г |
| Панкейки | 215 | 163 ккал / 76 г | 6,1 г |
| Тирамису | 292 | 350 ккал / 120 г | 6,6 г |
| Вафли | 292 | 204 ккал / 70 г | 6,9 г |
| Медовик | 311 | 342 ккал / 110 г | 4,9 г |
| Маршмеллоу | 318 | 22 ккал / 7 г | 1,8 г |
| Чизкейк | 321 | 401 ккал / 125 г | 5,5 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Пудинг.
Откуда цифры
Значения из USDA FoodData Central, открытой базы (CC0) Министерства сельского хозяйства США: FDC 175006, FDC 175008, FDC 172771 (Pancakes, plain, dry mix, complete, prepared).
Диапазон ±15% отражает естественный разброс между образцами: размер, сорт, спелость или жирность и способ приготовления.
Вопросы
Сколько калорий в панкейках?
Панкейки это около 215 ккал на 100 г. Обычная порция 76 г тянет примерно на 163 ккал, а в жизни от 139 до 188 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Панкейки: сколько белка?
6,1 г белка на 100 г, или около 4,6 г в порции 76 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.