Калорийность муки
На 100 г тут 364 ккал. Обычная порция в 125 г это около 455 ккал, так что вписать её можно почти в любой день.
Одна порция это примерно 23% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 410 до 501 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (125 г) |
|---|---|---|
| ккал | 364 | 455 |
| Белки, г | 10,3 | 12,9 |
| Жиры, г | 1,0 | 1,2 |
| Углеводы, г | 76,3 | 95,4 |
| Клетчатка, г | 2,7 | 3,4 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 62 г | 228 ккал | 205-250 | 7100 |
| 1 · 125 г | 455 ккал | 410-501 | 14 200 |
| 1½ · 188 г | 682 ккал | 614-751 | 21 300 |
| 2 · 250 г | 910 ккал | 819-1001 | 28 400 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 14 200 шагов, или 110 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Здесь цифру меняет прежде всего размер. Положи рядом что-нибудь для масштаба, вилку или ладонь, или напиши вес, если знаешь.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Манная каша | 95 | 228 ккал / 240 г | 3,9 г |
| Кускус | 112 | 176 ккал / 157 г | 3,8 г |
| Пшено | 119 | 207 ккал / 174 г | 3,5 г |
| Киноа | 120 | 222 ккал / 185 г | 4,4 г |
| Бурый рис | 123 | 248 ккал / 202 г | 2,7 г |
| Перловка | 123 | 193 ккал / 157 г | 2,3 г |
| Рис | 130 | 205 ккал / 158 г | 2,7 г |
| Мука | 364 | 455 ккал / 125 г | 10,3 г |
| Гранола | 455 | 218 ккал / 48 г | 12,1 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Манная каша.
Откуда цифры
Значения из USDA FoodData Central, открытой базы (CC0) Министерства сельского хозяйства США: FDC 168894, FDC 168936 (Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached).
Диапазон ±10% отражает естественный разброс между образцами: размер, сорт, спелость или жирность и способ приготовления.
Вопросы
Сколько калорий в муке?
Мука это около 364 ккал на 100 г. Обычная порция 125 г тянет примерно на 455 ккал, а в жизни от 410 до 501 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Мука: сколько белка?
10,3 г белка на 100 г, или около 12,9 г в порции 125 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.