Калорийность картофеля
В 100 г: 77 ккал, 2,0 г белка и 2,1 г клетчатки. Привычная порция в 213 г выходит примерно в 164 ккал.
Одна порция это примерно 8% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 148 до 180 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (213 г) |
|---|---|---|
| ккал | 77 | 164 |
| Белки, г | 2,0 | 4,3 |
| Жиры, г | 0,1 | 0,2 |
| Углеводы, г | 17,5 | 37,3 |
| Клетчатка, г | 2,1 | 4,5 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 106 г | 82 ккал | 74-90 | 2600 |
| 1 · 213 г | 164 ккал | 148-180 | 5100 |
| 1½ · 320 г | 246 ккал | 221-271 | 7700 |
| 2 · 426 г | 328 ккал | 295-361 | 10 200 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 5100 шагов, или 40 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Здесь цифру меняет прежде всего размер. Положи рядом что-нибудь для масштаба, вилку или ладонь, или напиши вес, если знаешь.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Свекла | 43 | 35 ккал / 82 г | 1,6 г |
| Брюссельская капуста | 43 | 38 ккал / 88 г | 3,4 г |
| Укроп | 43 | 4 ккал / 9 г | 3,5 г |
| Картофель | 77 | 164 ккал / 213 г | 2,0 г |
| Имбирь | 80 | 9 ккал / 11 г | 1,8 г |
| Зеленый горошек | 81 | 117 ккал / 145 г | 5,4 г |
| Батат | 90 | 103 ккал / 114 г | 2,0 г |
| Печеный картофель | 93 | 161 ккал / 173 г | 2,5 г |
| Кукуруза | 96 | 99 ккал / 103 г | 3,4 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Свекла.
Откуда цифры
Значения из USDA FoodData Central, открытой базы (CC0) Министерства сельского хозяйства США: FDC 170026 (Potatoes, flesh and skin, raw).
Диапазон ±10% отражает естественный разброс между образцами: размер, сорт, спелость или жирность и способ приготовления.
Вопросы
Сколько калорий в картофеле?
Картофель это около 77 ккал на 100 г. Обычная порция 213 г тянет примерно на 164 ккал, а в жизни от 148 до 180 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Картофель: сколько белка?
2,0 г белка на 100 г, или около 4,3 г в порции 213 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.