Калорийность булгур на воде
В 100 г: 83 ккал, 3,1 г белка и 4,5 г клетчатки. Привычная порция в 182 г выходит примерно в 151 ккал.
Одна порция это примерно 8% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 136 до 166 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (182 г) |
|---|---|---|
| ккал | 83 | 151 |
| Белки, г | 3,1 | 5,6 |
| Жиры, г | 0,2 | 0,4 |
| Углеводы, г | 18,6 | 33,9 |
| Клетчатка, г | 4,5 | 8,2 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 91 г | 76 ккал | 68-83 | 2400 |
| 1 · 182 г | 151 ккал | 136-166 | 4700 |
| 1½ · 273 г | 227 ккал | 204-249 | 7100 |
| 2 · 364 г | 302 ккал | 272-332 | 9400 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 4700 шагов, или 37 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Здесь цифру меняет прежде всего размер. Положи рядом что-нибудь для масштаба, вилку или ладонь, или напиши вес, если знаешь.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Овсянка | 71 | 166 ккал / 234 г | 2,5 г |
| Булгур | 83 | 151 ккал / 182 г | 3,1 г |
| Гречка | 92 | 155 ккал / 168 г | 3,4 г |
| Манная каша | 95 | 228 ккал / 240 г | 3,9 г |
| Кускус | 112 | 176 ккал / 157 г | 3,8 г |
| Пшено | 119 | 207 ккал / 174 г | 3,5 г |
| Киноа | 120 | 222 ккал / 185 г | 4,4 г |
| Бурый рис | 123 | 248 ккал / 202 г | 2,7 г |
| Перловка | 123 | 193 ккал / 157 г | 2,3 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Овсянка.
Откуда цифры
Значения из USDA FoodData Central, открытой базы (CC0) Министерства сельского хозяйства США: FDC 170287 (Bulgur, cooked).
Диапазон ±10% отражает естественный разброс между образцами: размер, сорт, спелость или жирность и способ приготовления.
Вопросы
Сколько калорий в булгуре?
Булгур это около 83 ккал на 100 г. Обычная порция 182 г тянет примерно на 151 ккал, а в жизни от 136 до 166 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Булгур: сколько белка?
3,1 г белка на 100 г, или около 5,6 г в порции 182 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.