Лук: калорийность и БЖУ
На 100 г тут 40 ккал. Обычная порция в 110 г это около 44 ккал, так что вписать её можно почти в любой день.
Одна порция это примерно 2% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 40 до 48 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (110 г) |
|---|---|---|
| ккал | 40 | 44 |
| Белки, г | 1,1 | 1,2 |
| Жиры, г | 0,1 | 0,1 |
| Углеводы, г | 9,3 | 10,2 |
| Клетчатка, г | 1,7 | 1,9 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 55 г | 22 ккал | 20-24 | 690 |
| 1 · 110 г | 44 ккал | 40-48 | 1400 |
| 1½ · 165 г | 66 ккал | 59-73 | 2100 |
| 2 · 220 г | 88 ккал | 79-97 | 2700 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 1400 шагов, или 11 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Здесь цифру меняет прежде всего размер. Положи рядом что-нибудь для масштаба, вилку или ладонь, или напиши вес, если знаешь.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Брокколи | 34 | 31 ккал / 91 г | 2,8 г |
| Петрушка | 36 | 4 ккал / 10 г | 3,0 г |
| Тыква баттернат | 40 | 82 ккал / 205 г | 0,9 г |
| Лук | 40 | 44 ккал / 110 г | 1,1 г |
| Морковь | 41 | 25 ккал / 61 г | 0,9 г |
| Свекла | 43 | 35 ккал / 82 г | 1,6 г |
| Брюссельская капуста | 43 | 38 ккал / 88 г | 3,4 г |
| Укроп | 43 | 4 ккал / 9 г | 3,5 г |
| Морская капуста | 43 | 4 ккал / 10 г | 1,7 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Брокколи.
Откуда цифры
Значения из USDA FoodData Central, открытой базы (CC0) Министерства сельского хозяйства США: FDC 170000 (Onions, raw).
Диапазон ±10% отражает естественный разброс между образцами: размер, сорт, спелость или жирность и способ приготовления.
Вопросы
Сколько калорий в луке?
Лук это около 40 ккал на 100 г. Обычная порция 110 г тянет примерно на 44 ккал, а в жизни от 40 до 48 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Лук: сколько белка?
1,1 г белка на 100 г, или около 1,2 г в порции 110 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.