Калорийность доширака в готовом виде
Единственно верной цифры тут нет: каждая семья готовит по-своему. Если собрать стандартный вариант из ингредиентов USDA, получится 440 ккал на 100 г и около 356 ккал на порцию в 81 г.
Одна порция это примерно 18% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 321 до 392 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (81 г) |
|---|---|---|
| ккал | 440 | 356 |
| Белки, г | 10,2 | 8,3 |
| Жиры, г | 17,6 | 14,3 |
| Углеводы, г | 60,3 | 48,8 |
| Клетчатка, г | 2,9 | 2,3 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 40 г | 178 ккал | 160-196 | 5600 |
| 1 · 81 г | 356 ккал | 321-392 | 11 100 |
| 1½ · 122 г | 535 ккал | 481-588 | 16 700 |
| 2 · 162 г | 713 ккал | 642-784 | 22 200 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 11 100 шагов, или 86 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Снимай сверху, чтобы в кадр попала вся тарелка. Если масла больше обычного, допиши в описании «много масла», и Kalorea сдвинет оценку к верхней границе.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Соба | 99 | 113 ккал / 114 г | 5,1 г |
| Рисовая лапша | 108 | 190 ккал / 176 г | 1,8 г |
| Яичная лапша | 138 | 221 ккал / 160 г | 4,5 г |
| Макароны | 158 | 190 ккал / 120 г | 5,8 г |
| Спагетти | 158 | 196 ккал / 124 г | 5,8 г |
| Доширак | 440 | 356 ккал / 81 г | 10,2 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Соба.
Откуда цифры
Значения из USDA FoodData Central, открытой базы (CC0) Министерства сельского хозяйства США: FDC 171177 (Soup, ramen noodle, any flavor, dry).
Диапазон ±10% отражает естественный разброс между образцами: размер, сорт, спелость или жирность и способ приготовления.
Вопросы
Сколько калорий в дошираке?
Доширак это около 440 ккал на 100 г. Обычная порция 81 г тянет примерно на 356 ккал, а в жизни от 321 до 392 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Доширак: сколько белка?
10,2 г белка на 100 г, или около 8,3 г в порции 81 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.