Круассан: калорийность и БЖУ
При 406 ккал на 100 г 45% энергии здесь дают углеводы, 8% белки и 47% жиры. Одна порция в 57 г это около 231 ккал.
Одна порция это примерно 12% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 208 до 255 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (57 г) |
|---|---|---|
| ккал | 406 | 231 |
| Белки, г | 8,2 | 4,7 |
| Жиры, г | 21,0 | 12,0 |
| Углеводы, г | 45,8 | 26,1 |
| Клетчатка, г | 2,6 | 1,5 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 28 г | 116 ккал | 104-127 | 3600 |
| 1 · 57 г | 231 ккал | 208-255 | 7200 |
| 1½ · 86 г | 347 ккал | 312-382 | 10 800 |
| 2 · 114 г | 463 ккал | 417-509 | 14 400 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 7200 шагов, или 56 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Здесь цифру меняет прежде всего размер. Положи рядом что-нибудь для масштаба, вилку или ладонь, или напиши вес, если знаешь.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Белый хлеб | 268 | 72 ккал / 27 г | 9,1 г |
| Бейгл | 270 | 267 ккал / 99 г | 10,5 г |
| Хлеб на закваске | 272 | 160 ккал / 59 г | 10,8 г |
| Пита | 275 | 165 ккал / 60 г | 9,1 г |
| Тортилья | 316 | 155 ккал / 49 г | 8,4 г |
| Хлебцы | 366 | 37 ккал / 10 г | 7,9 г |
| Рисовые хлебцы | 387 | 35 ккал / 9 г | 8,2 г |
| Круассан | 406 | 231 ккал / 57 г | 8,2 г |
| Крекер | 510 | 82 ккал / 16 г | 6,6 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Белый хлеб.
Откуда цифры
Значения из USDA FoodData Central, открытой базы (CC0) Министерства сельского хозяйства США: FDC 174987 (Croissants, butter).
Диапазон ±10% отражает естественный разброс между образцами: размер, сорт, спелость или жирность и способ приготовления.
Вопросы
Сколько калорий в круассане?
Круассан это около 406 ккал на 100 г. Обычная порция 57 г тянет примерно на 231 ккал, а в жизни от 208 до 255 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Круассан: сколько белка?
8,2 г белка на 100 г, или около 4,7 г в порции 57 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.