Калорийность гребешка морского жареного
74% калорий здесь приходится на белок, поэтому так проще всего добрать норму белка. На 100 г 111 ккал, в порции 85 г около 94 ккал.
Одна порция это примерно 5% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 85 до 104 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (85 г) |
|---|---|---|
| ккал | 111 | 94 |
| Белки, г | 20,5 | 17,4 |
| Жиры, г | 0,8 | 0,7 |
| Углеводы, г | 5,4 | 4,6 |
| Клетчатка, г | 0,0 | 0,0 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 42 г | 47 ккал | 42-52 | 1500 |
| 1 · 85 г | 94 ккал | 85-104 | 2900 |
| 1½ · 128 г | 142 ккал | 127-156 | 4400 |
| 2 · 170 г | 189 ккал | 170-208 | 5900 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 2900 шагов, или 23 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Способ готовки важнее, чем кажется по фото. Жарка на масле или сливочный соус легко добавляют 100 ккал и больше, так что упомяни их в описании.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Краб | 90 | 76 ккал / 85 г | 18,6 г |
| Кальмар | 92 | 78 ккал / 85 г | 15,6 г |
| Крабовые палочки | 95 | 81 ккал / 85 г | 7,6 г |
| Минтай | 99 | 84 ккал / 85 г | 21,5 г |
| Треска | 105 | 189 ккал / 180 г | 22,8 г |
| Креветки | 109 | 93 ккал / 85 г | 23,4 г |
| Гребешки | 111 | 94 ккал / 85 г | 20,5 г |
| Тилапия | 128 | 111 ккал / 87 г | 26,1 г |
| Тунец | 131 | 111 ккал / 85 г | 28,7 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Краб.
Откуда цифры
Значения из USDA FoodData Central, открытой базы (CC0) Министерства сельского хозяйства США: FDC 167742 (Mollusks, scallop, (bay and sea), cooked, steamed).
Диапазон ±10% отражает естественный разброс между образцами: размер, сорт, спелость или жирность и способ приготовления.
Вопросы
Сколько калорий в гребешках?
Гребешки это около 111 ккал на 100 г. Обычная порция 85 г тянет примерно на 94 ккал, а в жизни от 85 до 104 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Гребешки: сколько белка?
20,5 г белка на 100 г, или около 17,4 г в порции 85 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.