Калорийность карбонары с беконом и сливками
Порция в 23 г это примерно 109 ккал. На 100 г выходит 472 ккал, при этом 67% энергии дают жиры и 1% углеводы.
Одна порция это примерно 5% от ориентира в 2000 ккал в день, который используют на этикетках.
Реальная порция: от 98 до 119 ккал
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | В порции (23 г) |
|---|---|---|
| ккал | 472 | 109 |
| Белки, г | 36,5 | 8,4 |
| Жиры, г | 34,6 | 8,0 |
| Углеводы, г | 1,1 | 0,3 |
| Клетчатка, г | 0,0 | 0,0 |
Калории по порциям
| Порции | Вероятно | Диапазон, ккал | Шагов, чтобы сжечь |
|---|---|---|---|
| ½ · 12 г | 54 ккал | 49-60 | 1700 |
| 1 · 23 г | 109 ккал | 98-119 | 3400 |
| 1½ · 34 г | 163 ккал | 147-179 | 5100 |
| 2 · 46 г | 217 ккал | 195-239 | 6800 |
Те же кнопки порций, что в приложении Kalorea: ½, 1, 1½ и 2 порции.
Сколько ходить, чтобы сжечь порцию
Около 3400 шагов, или 26 минут бодрой ходьбы для среднего взрослого.
Как считаем: взрослый весом 75 кг и ростом 175 см на скорости 5,6 км/ч тратит сверх покоя (4,3 − 1) × 75 = 247,5 ккал в час. Шаги это расстояние, делённое на длину шага 0,415 × рост. Выходит около 31 шага на 1 ккал. В приложении Kalorea счёт идёт по твоему росту и весу.
Снимай сверху, чтобы в кадр попала вся тарелка. Если масла больше обычного, допиши в описании «много масла», и Kalorea сдвинет оценку к верхней границе.
В сравнении с похожими блюдами
| Блюдо | ккал / 100 г | Порция | Белок / 100 г |
|---|---|---|---|
| Баранина | 282 | 240 ккал / 85 г | 25,0 г |
| Говяжий язык | 284 | 241 ккал / 85 г | 19,3 г |
| Стейк рибай | 291 | 847 ккал / 291 г | 23,7 г |
| Сосиски | 300 | 156 ккал / 52 г | 10,7 г |
| Вареная колбаса | 304 | 85 ккал / 28 г | 13,1 г |
| Колбаса | 317 | 152 ккал / 48 г | 15,3 г |
| Салями | 392 | 106 ккал / 27 г | 21,8 г |
| Бекон | 472 | 109 ккал / 23 г | 36,5 г |
| Пепперони | 504 | 141 ккал / 28 г | 19,2 г |
Самое лёгкое в этой группе на 100 г: Баранина.
Откуда цифры
Значения из USDA FoodData Central, открытой базы (CC0) Министерства сельского хозяйства США: FDC 168322, FDC 168321 (Pork, cured, bacon, pre-sliced, cooked, pan-fried).
Диапазон ±10% отражает естественный разброс между образцами: размер, сорт, спелость или жирность и способ приготовления.
Вопросы
Сколько калорий в беконе?
Бекон это около 472 ккал на 100 г. Обычная порция 23 г тянет примерно на 109 ккал, а в жизни от 98 до 119 ккал, в зависимости от рецепта и размера порции.
Бекон: сколько белка?
36,5 г белка на 100 г, или около 8,4 г в порции 23 г.
Твоя тарелка не лабораторный образец
Сфотографируй свою порцию, и Kalorea оценит, что на ней на самом деле, с диапазоном и БЖУ.